domingo, 12 de maio de 2013






BOLO DE LARANJA COM COBERTURA AÇUCARADA !!

INGREDIENTES :


Massa:
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 laranja (inteira)
  • 1/2 xícara de leite
  • gotinhas de baunilha(opcional)
  • 1 colher de sopa de pó royal
Calda açucarada:
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 4 colheres de suco de laranja
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 colher de café de gelatina de laranja(para acentuar o sabor e a cor, opcional)

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Bater no liquidificador as gemas, a laranja(pique as laranjas com a casca e retire somente a parte branca(de dentro e as sementes), e o óleo
    2. Bata as claras em neve e reserve
    3. Pegue a mistura com as laranjas coloque esta em uma tigela e adicione a farinha e o leite
    4. Bata muito bem(acrescente as gotinhas de baunilha) e por último coloque as claras em neve batendo suavemente
    5. Acrescente o pó royal e mexa devagar
    6. Unte uma forma redonda, preferencialmente com buraco no meio, e coloque a massa para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
    Calda:
    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta
    2. Desenforme o bolo e cubra com ele ainda quente 
    BOM APETITE!! :)

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