CUBINHOS DE AZEITE E ERVAS...

Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida) :

1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.
2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
3.Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
4.Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
5.Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.
6.Cobrir com filme plástico e congelar.
7.Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
8.Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!
9. Usar em assados, batatas cozidas, etc

fonte :http://comidaboaboa.blogspot.com.br

DICA : PARA LIMPAR A BASE DO SEU FERRO SUJO...

• Para limpar a base do seu ferro sujo, coloque um belo punhado de sal (qualquer tipo) sobre uma folha de papel, ou um pano qualquer. Esfregue o ferro bem quente em cima (do sal). Vai limpar tudinho e ficará como novo. Depois é só passar um pano úmido.

fonte : https://www.facebook.com/DonadeCasaAtualizada

MOUSSE DE ABACATE COM LIMÃO..

INGREDIENTES :

• 1 abacate (manteiga);
• 1 lata de leite condensado;
• Gotas de limão;
• Limão para decorar;

MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador o abacate, o leite condensado e as gotas de limão e bata bem por uns 2 minutos; Quando já estiver bem batido colocar em um recipiente e decore com fatias de limão;

fonte : http://www.modaeafins.com.br

BOM APETITE!!

TORRESMINHO TEMPERADO E CROCANTE...

INGREDIENTES : 

• 1 k de panceta ou toucinho (cortado em cubos);
• sal( a gosto);
• 1 limão;
• 2 dentes grandes de alho(amassados);
• orégano(opcional);
• 1 "pontinha" de pimenta dedo de moça;
• 1 pitada de pimenta do reino(opcional);
• cheiro verde picadinho(a gosto);
• 1 copo americano de óleo de soja(para fritar);

** Poderá ser feito também somente temperando o torresmo somente com sal,é só seguir todos os passos da receita que o resultado será o mesmo ! :)

PREPARO:
Temperar os torresmos de véspera; Em seguida colocar o óleo de soja em uma panela de alumínio (grossa) ou de ferro.Adicionar os torresmos no óleo quente; Fogo moderado, fique atento(a) para não queimá-los; Mexa com um garfo ou escumadeira(cabo longos);
Quando ficar bem douradinho, retire-os com uma escumadeira e coloque sobre em um local com papel absorvente, para retirar bem o óleo. Deixe esfriar e coloque no freezer por 15 minutos;
Acenda novamente o fogo(com o óleo que você utilizou para fritar os torresmos), adicione novamente os torresmos que estavam no freezer(em óleo quente). Você irá notar, este processo irá fazer com que o torresmo pururu que.

** Poderá ser feito também  temperando o torresmo somente com sal,é só seguir todos os passos da receita que o resultado será o mesmo ! :) **

MUITO CUIDADO!! AO MANUSEÁ-LOS ..ESPIRRA MUITO ÓLEO! TAMPE A PANELA E CUIDADO PARA NÃO SE QUEIMAR!!
UMA DICA:  ENROLAR UM GUARDANAPO NA MÃO QUE VOCÊ IRA SEGURAR A ESCUMADEIRA/GARFO QUE FOR MEXER ASSIM EVITA QUEIMADURAS!!

BOM APETITE!!

BOLINHO DE VINAGRE...

 INGREDIENTES :

• 1 xícara de chá açúcar refinado;
• 3 colheres de sopa de óleo de soja;
• 3 colheres de sopa de vinagre;
• 3 ovos;
• Canela em pó(opcional);
• 3 gotinhas de baunilha;
• 1 colher de sopa fermento em pó;
• farinha de trigo até dar ponto;

MODO DE PREPARO :

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misturando tudo e adicione a farinha de trigo(aos poucos) até dar o ponto de enrolar; Faça tiras compridas e corte em pequenos pedaços; Logo após, frite em óleo de soja quente e depois de fritos, coloque em papel absorvente(deixando escorrer bem o óleo);

Finalize polvilhando com açúcar (cristal de preferência);  e canela;

BOM APETITE!!

MISTURINHA QUE TIRA CHEIRO DE TUDO...

INGREDIENTES :

• 1 litro de água;
• 1/2 copo de vinagre de álcool; 
• 1/4 copo de álcool; 
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 
• 1 colher de sopa de amaciante; 

PREPARO:

Como o bicarbonato forma espuma quando misturado com outros ingredientes, sempre é bom usar um recipiente um pouco maior para fazer a mistura.

Primeiro, coloque a água, misture a quantidade de ácool e o bicarbonato. Nessa hora, vai efervescer e formar uma espuma. Misture o vinagre e, por último, o amaciante.

Depois de misturado, você pode transferir tudo para um borrifador para usar em cortinas, sofás, cobertores, travesseiros etc. Caso prefira usar no ambiente, substitua o amaciante por algumas gotas de qualquer outra essência que você preferir.

Aqui, como o acidente foi meio grande, eu preferi despejar a mistura no sofá (fiz um teste antes, claro) e o cheiro saiu quase que por completo. Então, se quiser, pode usar para lavar bicho de pelúcia, capas de almofadas e por aí vai.

p.s- Utilize LUVAS para proteger as mãos!

fonte: dicas online

Os 10 Mandamentos para reduzir o consumo de sal;

Os 10 Mandamentos para reduzir o consumo de sal :

1. Atenção aos rótulos, não compre alimentos com valores de cloreto de sódio (NaCl) superiores a 0,6 gramas por 100 gramas de produto;
2. Na compra de um produto, a lista de ingredientes deve ser a primeira a ser analisada, tenha em atenção aos ingredientes como o glutamato monossódico e o bicarbonato de sódio, estes acrescentam quantidades significativas de sódio aos alimentos;
3. Diminua gradualmente a quantidade de sal que adiciona durante a confecção dos alimentos;
4. Não leve o saleiro para a mesa à hora das refeições, assim evita adicionar sal fino aos pratos já cozinhados;
5. Na confecção dos alimentos, substitua o sal usado por ervas aromáticas, especiarias, vinho ou sumo de limão;
6. Deixar a carne e o peixe a marinar, antes de os confeccionar, em vinha de alhos ou com outros temperos, excepto o sal. Deste modo, o sabor e aroma dos temperos adicionados, ficarão mais intensos e o resultado final mais saboroso;
7. Enriqueça os seus cozinhados, adicionando-lhes alimentos coloridos como tomate, cenoura, pimento verde, amarelo, vermelho ou laranja, brócolos, milho, feijão, beringela, couve roxa, beterraba, ananás, laranja, maçãs, etc...
8. Evite consumir os alimentos como mais teor de sal: produtos de salsicharia, charcutaria, alimentos fumados, sopas instantâneas, caldos concentrados (carne, peixe, etc.), intensificadores de sabores (glutamato monossódico ou bicarbonato de sódio), rissóis, croquetes, panados, alimentos enlatados, molhos (ketchup, maionese, mostarda, etc.), determinados tipos de queijos (os mais curados e amarelos), refeições congeladas prontas a comer (pizzas, lasanhas, bacalhau à Brás, etc.), batatas fritas de pacote e outros aperitivos salgados (amendoins salgados, cajuzinho, etc,), azeitonas e água gaseificada;
9. Evite as carnes mais gordas, vísceras (coração, rim, fígado) e frutos do mar (camarão);
10. Coma no máximo um alimento com alto teor de sal por dia (citados em cima).

fontes : http://nutricao.emforma.pt (texto);
           http://www.mundoeducacao.com.br(imagem);

Reflexão..

PAZ..SEMPRE!!

OVOS POCHE AO MOLHO DE TOMATE(COM QUEIJO PARMESÃO);

INGREDIENTES :

• 4 ovos;
• Noz moscada ralada(opcional);
• 5 colheres de massa de tomate;
• 1/2 copo de água;
• 1 pitada de açúcar cristal;
• Sal (a gosto);
• orégano(opcional);
• Salsa e cebolinha picadinhas;
• Cebola;
• alho;
• 2 colheres de sopa de óleo de soja;
• Queijo parmesão(opcional);

PREPARO :

Pique a cebola e o alho, coloque para dourar no óleo de soja; Em seguida adicione a massa de tomate, o sal e a pitada de açúcar;

Acrescentar a água para dar consistência de molho e ao levantar fervura e encorpar, quebre os ovos sem estourar a gema em lugares opostos na panela(uma panela grande) adicione a noz moscada,orégano;Deixe cozinha por alguns minutos(em fogo baixo) para que a gema fique "durinha" (verifique espetando com um garfo cuidadosamente); Após retire com cuidado os ovos e coloque-os em um recipiente de sua preferência;

Salpique sobre os ovos o queijo parmesão e cheiro verde;

P.s - Se preferir ao invés de fazer o molho, você poderá utilizar o molho pronto(marca de sua preferência) se seguir os demais passos da receita!!

BOM APETITE!!

XAROPE PARA GRIPE E RESFRIADO...

                                            

Quando surgirem os primeiros sintomas, a dica é tomar um bom xarope para fortalecer o corpo e facilitar a recuperação. A receita que ensinamos é ótima para combater as principais características da gripe do resfriado. Veja como preparar.
Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de mel;
• 1 xícara (chá) de talos de agrião;
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado;
• 1/2 xícara (chá) de gengibre ralado;
• 1/4 de xícara (chá) de água;

Modo de Preparo:

Use uma panela para cozinhar todos os ingredientes. Mantenha no fogo por 10 minutos depois que levantar fervura, desligue e espere amornar. Então bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira fina. Guarde em um recipiente limpo e com tampa. Conserve em local fresco.

Posologia:

• Tomar 1 colher (sopa) de 6 em 6 horas durante 7 dias. Para potencializar o efeito do xarope, beba bastante água e mantenha repouso.

Cuidados:
Como dissemos, a gripe é um problema comum, mas bem grave. Se os sintomas persistirem, procure um médico o quanto antes.

fonte : http://natural.enternauta.com.br

ATENÇÃO !!

O botulismo infantil é uma doença que acomete lactente e é causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Clostridium botulinum. Embora tenha sido comprovada a contaminação de bebês que consumiram alimentos industrializados e formulações próprias, pesquisas indicam que um terço dos casos de botulismo infantil ocorridos no mundo tem histórico de ingestão de mel, fazendo com que esse alimento seja contra-indicado para crianças com menos de 1 ano de idade (Aron, 1979; Europen Commission, 2002). 

fonte : http://www.cpamn.embrapa.br/apicultura/botulismoMel.php

APRENDA LAVAR SEU TÊNIS EM CASA...(VÍDEO)

Uma ótima dica de uma profissional, para quem lavar seus tênis sem estragá-los... 
Assistam o vídeo e confiram!!
                                     



fontes : http://mais.uol.com.br/(vídeo)
             http://megaleilao.wtennis.com.br(imagem)

Uma triste realidade, mas que serve de ALERTA PARA TODOS NÓS!! (VÍDEO)

ASSISTAM, REFLITAM..AINDA HÁ TEMPO PARA COLABORARMOS DE ALGUMA FORMA!!

https://www.facebook.com/photo.php?v=449831921776894&set=vb.111604802266276&type=2&theater

fonte : Climatologia Geográfica;

CHIPS CROCANTES DE MAÇÃ E CANELA...

Receita de chips crocantes de maçã e canela...

É um óptimo “snack” para ter em casa e comer quando tiver vontade de petiscar fora de horas.

Corte fatias fininhas de maçã (pode tirar a parte central com os caroços se preferir) e polvilhe com canela. Coloque as rodelas espalhadas numa grade de metal e leve a forno, em fogo baixo durante mais ou menos 1 hora até ficarem douradas. Deixe-as arrefecer dentro do forno com a porta aberta para ficarem estaladiças.

Além de saboroso, é prático, saudável e pouco calórico!



fonte : www.santoorganico.com.br

XAROPE DE ABACAXI (CASEIRO)

INGREDIENTES :

• 1 abacaxi
• 1 litro de água
• 2 litros de mel
• cravo e canela

Modo de Preparo:

Primeiramente, lave bem o abacaxi pois ele será usado com casca. Depois pique a fruta e coloque em uma panela com a água, alguns cravos e um pau de canela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e desligue o fogo. Quando esfriar, misture o mel e bata tudo no liquidificador. O xarope deve ser guardado em um pote de vidro com tampa e conservado em lugar fresco.

Posologia

O ideal é consumir o xarope 4 vezes ao dia. Para crianças de 1 ano, a recomendação é usar 1 colher de café do medicamento. De 2 a 4 anos, 1 colher de chá. De 4 a 12 anos, 1 colher de sobremesa. A partir dos 12 anos, 1 colher de sopa.

fonte: http://natural.enternauta.com.br

ATENÇÃO !!

O botulismo infantil é uma doença que acomete lactente e é causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Clostridium botulinum. Embora tenha sido comprovada a contaminação de bebês que consumiram alimentos industrializados e formulações próprias, pesquisas indicam que um terço dos casos de botulismo infantil ocorridos no mundo tem histórico de ingestão de mel, fazendo com que esse alimento seja contra-indicado para crianças com menos de 1 ano de idade (Aron, 1979; Europen Commission, 2002). 

fonte : http://www.cpamn.embrapa.br/apicultura/botulismoMel.php

CAÇÃO ENSOPADO TRÁS OS MONTES...

INGREDIENTES:

• 1 k de peixe cação em postas;
• 500 grs de batatas em rodelas grossas;
• 1 cebola grande;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 pimentão verde;
• 1 limão;
• 1 pitada de pimenta do reino(opcional);
• sal(a gosto);
• 200 grs de azeitonas pretas(sem caroço);
• 2 tomates grandes,
• 1 sache ou 1 lata de molho de tomate pronto;
• 400 ml de água fervente;
• Azeite(de boa qualidade);
• orégano/pimenta dedo de moça (opcional);
• Coentro ou cheiro verde;( eu utilizei cheiro verde);

PREPARO :

Tempere o peixe com meia hora de antecedência( com limão, 1 dente de alho e pimenta do reino(opcional) e sal; Em seguida refogue(fogo baixo) a cebola e o alho no azeite, depois acrescente o tomate e o pimentão (deixe refogar)e logo após adicione o peixe e coloque os demais temperos e vá mexendo lentamente para não quebrar o peixe,adicione as batatas, o molho pronto e as azeitonas(mexa tudo devagar com uma colher de pau) e  coloque a água quente e por último adicione o sal. Cozinhe em fogo baixo(panela tampada) e o ponto certo, será quando o peixe e as batatas estiverem cozidos e o molho estiver grosso; Quando estiver pronto, retire da panela e coloque em um refratário ou outro utensílio de sua preferência, dê uma boa regada com azeite e salpique o cheiro verde;

p.s - Utilize uma panela grande para fazer esta receita!!

BOM APETITE !!

COMO TIRAR PELOS E BOLINHAS DE ROUPAS....(VÍDEO)

ACESSE O LINK ABAIXO..

http://www.youtube.com/watch?v=ZfKy-qE9yB4

Linda Mensagem...

E quanto ao resto? Ahh o  resto é o resto!! rs

PIPOCA CARAMELIZADA.. (FEITA NO FOGÃO)

INGREDIENTES :

• 1/2 xícara de chá de milho;
• 3 colheres de sopa de óleo de soja;
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado;
• 3 gotinhas de vinagre;

PREPARO:

Coloque o óleo em uma panela ( de alumínio grossa) logo após coloque o milho de pipoca(abaixe o fogo) e aguarde estourar todo o milho(fique de olho para não queimar);Em seguida adicione o açúcar e as gotinhas de vinagre e mexa com colher de pau(sempre em fogo baixo - mexa bem para caramelizar todas). Retire da penela e coloque em uma forma.

P.S- A mesma xícara utilizada para medir o milho, você utilizará para colocar o açúcar! E não esqueça de usar uma panela grande, para poder mexer bem a pipoca;

 BOM APETITE!!

Msg : DIA DO ABRAÇO..

Um abraço cheio de carinho e energias positivas para todos que curtem o meu blog :)

muito obrigada pessoal !!

ROSELI F.

POLENTA DE FRANGO COM CREME DE LEITE...

INGREDIENTES :

POLENTA :
2 colheres de sopa de azeite;
2 dentes de alho (amassado);
1 cebola pequena;
1 folha de loro;
1 litro de água;
sal (a gosto);
2 xícaras de fubá mimoso;
noz moscada(opcional);
1 caixinha de creme de leite;

MOLHO :
2 dentes alho;
2 colheres de óleo de soja;
1colher de azeite;
1 cebola média;
2 tomates;
orégano(opcional),
pimenta dedo de moça(opcional);
1 pimentão(verde);
500 g. de frango picado em pedaços pequenos(peito);
1 sache ou 1 lata de molho de tomate pronto;
400 ml de água fervendo;
cheiro verde(a gosto);

PREPARO:
Em uma panela grande, adicione o azeite,alho,cebola(deixe refogar); Logo após adicione a água fervendo e coloque a folha de loro.(aguarde uns 5 minutinhos) e retire a folha de loro. Adicione o fubá dissolvido em água(utilizei 3 xícaras de água fria para dissolver o fubá). CUIDADO PARA NÃO DEIXAR EMPELOTAR!! Coloque o sal, rale a noz moscada(tudo em fogo baixo), mexendo sempre(cerca de 20 minutos) até engrossar. Utilize sempre colher de pau! Após atingir o ponto(aparecendo o fundo da panela), desligue a polenta e acrescente o creme de leite lentamente.
Unte um refratário com manteiga, despeje a polenta e reserve.

O preparo do molho é bem simples:
Refogue todos os ingredientes(fogo baixo), adicione o molho pronto e água, sal e os temperos e deixe cozinhar por uns 20 min(até o frango cozinhar e o molho ficar grosso).
Finalize com um toque de cheiro verde!

Coloque este molho sobre a polenta e salpique mussarela picadinha ou parmesão;


p.s - O molho pode ser de sua preferência : Carne, legumes etc. A base da polenta é a mesma!!

BOM APETITE!!

SALSA, SALSINHA… TEMPERO OU REMÉDIO?

Origem

Natural da Europa, a salsa (conhecida também por salsinha, salsa-de-cheiro ou salsa-hortense) foi trazida para o Brasil no início da colonização. Seu cultivo é relativamente fácil: pode ser cultivada em vasos e adapta-se muito bem a terrenos areno-argilosos, ricos em matéria orgânica, fracamente ácidos e bem drenados.  Os antigos egípcios usavam-na como um remédio para dor de estômago e distúrbios urinários. Os romanos acreditavam que a salsa evitava intoxicação e, portanto, a empregava para desodorizar o ar (repleto de álcool) durante seus banquetes. No passado acreditava-se que ela era capaz de curar doenças como a malária, a peste e o envenenamento. Atualmente, ela é mais conhecida pelas suas propriedades diuréticas e carminativas.

Mas, afinal, como utilizá-la medicinalmente?

Propriedades Terapêuticas

Diurética (facilita a secreçao da urina)

 Emenagoga (provoca a vinda da menstruação)

Carminativa (combate os gases intestinais)

Expectorante (facilita a expectoração)

Antitérmica (combate a febre)

Eupéptica (melhora a digestão)

Vitaminizante (colabora na regeneração das células)

Aperiente (abre o apetite)

Antiinflamatória (combate inflamações)

Indicaçoes

As folhas podem ser utilizadas para combater: 

Febres Intermitentes – Uso interno: suco – 1 colher de sopa três a quatro vezes ao dia.

Bronquite Asmática e Laringite Crônica – Uso interno: suco adoçado com mel – 1/2 xícara de café uma vez por dia, em jejum.

Equimoses – Uso externo: suco (sob a forma de compressa) – aplicar, no mínimo, três vezes ao dia.

Disenteria – Uso interno: chá por decocção – 1 xícara três a quatro vezes ao dia.

Inflamaçao e Edema de Pálpebras – Uso externo: sob a forma de cataplasma fria – aplicar várias vezes ao dia.

Hemorragias Nasais – Uso externo: introduzir folhas trituradas nas narinas.

Hemorragias de Ulceras e Feridas, Picadas de Insetos, Nevralgias – Uso externo: sob a forma de cataplasma – aplicar três a quatro vezes ao dia.

As raízes podem ser empregadas no combate a:

Gases Intestinais – Uso interno: chá por decocçao – 1 xícara três a quatro vezes ao dia.

Nefrite e Cistite – Uso interno: chá por infusao – 1 xícara três a quatro vezes ao dia.

Anasarca, Hidropisia, Edemas de Membros Inferiores – Uso interno: chá por decocção (de 30 a 100g para cada litro de água) – 1/2 xícara de 4 em 4 horas.

As sementes atuam na:

Atonia Gástrica e Nevralgias em geral – Uso interno: chá por decocçao – 1 xícara três vezes ao dia.

ATENÇÃO: Se você é adepto da medicina natural, experimente os efeitos terapêuticos da salsa e descubra porque os fitoterapêutas a recomendam até hoje; MAS CUIDADO, A salsa, através de uso interno, é contra-indicada para gestantes e lactantes, pois um de seus componentes, o apiol, é estrogênico; isto é, altera o sistema reprodutor feminino e pode provocar o aborto;

fonte : http://terapiafloralon-line.blogspot.com.br

Reflexão..

OS VERDADEIROS AMIGOS SÃO ASSIM...

AMENDOIM DOCE..COM UM TOQUE ESPECIAL DE CANELA..

INGREDIENTES :

• 500g  de amendoim cru ou (1 pacotinho);
• 2 xícaras de açúcar refinado;
• 1 xícara de água;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
• 2 colheres de sobremesa de chocolate em pó;
• 1 colher de café de canela em pó(opcional);

PREPARO :

Escolha os amendoins,lave-os, escoe e logo após colocar em uma panela(de alumínio grosso) com os demais ingredientes; Utilize uma colher de pau e mexa sempre(fogo baixo), quando açucarar(ficar bem sequinho) este será o ponto. Desligue o fogo e coloque o amendoim em uma assadeira(espalhe) e leve ao forno para dourar e ficar crocante.

BOM APETITE!!

DICAS - MEDIDAS E EQUIVALÊNCIAS..

Ø  1 xícara = 240 ml ou 16 colheres de sopa;

Ø  1 colher de sopa = 15 ml ou 3 colheres de chá;

Ø  1 colher de chá = 5 ml;

Ø  1/4 de colher de chá = 1,25 ml;

Ø1 copo= 250ml;

BOLO DE CEREJA COM COBERTURA DE CHOCOLATE..

INGREDIENTES :
6 ovos;
2 copos cheios de açúcar;
1 colher de sopa de manteiga(sem sal);
3 copos de farinha de trigo;
1 colher de sopa de  fermento (cheia);
1/2 copo de leite morno;
1/2 pacotinho de gelatina(sabor cereja);
3 gotas de baunilha(opcional);

COBERTURA :
6 colheres de sopa de açúcar refinado;
3 colheres de sopa(cheias) de achocolatado;
1 colher sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de leite;

PREPARO : (MASSA)

1.  Bata as claras em neve (reserve);
2. Em seguida acrescente na batedeira ou em uma tigela(se o bolo for batido a mão), as gemas, manteiga e o açúcar;(bata até ficar como se fosse um creme);
3. Acrescente nesta mistura o leite(morno), as gotinhas de baunilha e a gelatina(bata tudo muito bem);
4. Encorpore as claras em neve (mexa bem lentamente) e por último adicione o fermento;
5. Coloque assar por cerca de 40/45m(a 180 graus) varia de acordo com cada forno;
6. Retire do forno, aguarde esfriar e desenforme (faça uns furinhos no bolo com um palito)para que a cobertura penetre ;

PREPARO: (COBERTURA)

• Misture todos os ingredientes(em fogo baixo) e logo após jogue sobre o bolo e espalhe;

BOM APETITE!!

CURAU DE MILHO VERDE ...

INGREDIENTES :

• 4 xícaras (chá) de milho verde fresco;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 pitada de sal,
• canela em pó(opcional);

PREPARO :

No liquidificador bata(bem) o milho verde e o leite e logo após peneire tudo. Coloque o caldo em uma panela e acrescente os demais ingredientes( o açúcar e o sal) misture tudo e deixe cozinhar(fogo médio) e mexendo sempre até que engrosse! Salpique a canela sobre o curau, deixe esfriar e leve ao refrigerador.

BOM APETITE!!
Roseli F.

Acreditem...

Um final de tarde maravilhoso a todos..e obrigada pelos compartilhamentos de minhas receitas :)

Roseli F.

PAVÊ DE NOZES TENTAÇÃO...

INGREDIENTES :

CREME :

• 1 lata de creme de leite ;
• 2 latas de leite condensado ;
• 1 lata de leite de vaca;
• 3 gemas(ovos grandes);
• 2 colheres de amido de milho(marca de sua preferência;
• 3 gotinhas de baunilha(opicional)
• 1 pacote de Biscoito de maizena
• nozes picadas(trituradas)

PREPARO:
Coloque no fogo(baixo) todos os ingredientes do creme e logo após deixe esfriar um pouco e bata com uma colher de pau ou um mix(para dar brilho no creme); 

MONTAGEM DO PAVÊ:
Camadas de creme, bolachas, nozes alternadamente e  termine com nozes.

DICAS : Procure utilizar panelas de alumínio grosso para fazer o creme e procure mexer com colher de pau. 
ATENÇÃO:  Na hora de dissolver o amido de milho(para o creme não ficar empelotado) .
Sempre utilizo baunilha nos meus bolos e cremes para "quebrar" o gosto de ovo;

BOM APETITE!!

.

Boa noite a todos!!

Você sabia que beber água ajuda a emagrecer?

Tomar água ajuda o corpo a eliminar os subprodutos da gordura, reduz a fome, suprime o apetite, e tem zero caloria!

Além disso, água ajuda a regular a temperatura corporal, a pressão sanguínea, desintoxica, protege e lubrifica as juntas, ajuda no metabolismo e melhor absorção celular dos nutrientes, facilita a comunicação neural, memória, concentração e atenção. 

Um adulto saudável deve consumir 35 ml de água pura (olha lá gente: não vale suco, chá, muito menos cervejinha!) por quilo de peso. Ou seja, para calcular a sua necessidade multiplique o seu peso por 35 e você saberá quantos mililitros de água precisa tomar por dia!

Quem gostou curte e compartilha a dica!

Saúde Total pra todos nós!

fonte: https://www.facebook.com/LivroSaudeTotal

Uma tarde maravilhosa para todos vocês e tenham um...

 

 

E tenham todos uma ótima tarde :)

Roseli F.

Abobrinha refogada..

INGREDIENTES :

1 abobrinha(italiana ou brasileira) pequena;
2 colheres de sopa de azeite;
1 dente de alho(amassadinho);
1/2 cebola picadinha;
1 pitada de orégano;
1 "pontinha"de pimenta dedo de moça(opcional)
1 xícara de café de água(quente)
Sal a gosto;

PREPARO :

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite; Logo após adicione e abobrinha (ralada com casca no ralo grosso); Adicione o orégano, a pimenta(dedo de moça picadinha) e o sal. Refogue sempre em fogo baixo e por último adicione água quente(mexa tudo) tampe e deixe cozinhar. Quando

estiver bem sequinha(sem água), abra corrija o sal(se necessário adicione mais) e por ultimo salpique o cheiro verde.

BOM APETITE!!

MANJAR DE COCO COM CALDA DE AMEIXA..

Manjar:

Ø  1 litro de leite;

Ø  1 lata de leite condensado;

Ø  1/2 pacote de coco ralado (opcional);

Ø  1 vidro de leite de coco;

Ø  7 colheres(sopa) cheias de amido de milho;

Calda:

Ø  500 ml de água;

Ø  1 xícara (sopa) de açúcar;

Ø 250 grs de ameixa sem caroço;

·         Preparo

Preparo Manjar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e logo após, coloque em uma panela, mexa em fogo brando até engrossar;
• Coloque em uma forma (dê uma leve molhada nela antes) de sua preferência (no meu caso usei uma redonda decorada – conforme mostra a foto), mais pode ser usada uma de furo no meio (para bolo);
• Deixe esfriar e logo após coloque na geladeira, por umas 5 horas;
• Desenforme e adicione a calda por cima ou se preferir pode deixar sem calda e quando for comer acrescente;

Preparo Calda :

• Colocar em uma panela todos os ingredientes e deixar em fogo baixo até engrossar;
• Após esfriar, colocar na geladeira e colocar sobre o manjar;
• Sirva gelado;