CURAU DE MILHO VERDE ...

INGREDIENTES :

• 4 xícaras (chá) de milho verde fresco;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 pitada de sal,
• canela em pó(opcional);

PREPARO :

No liquidificador bata(bem) o milho verde e o leite e logo após peneire tudo. Coloque o caldo em uma panela e acrescente os demais ingredientes( o açúcar e o sal) misture tudo e deixe cozinhar(fogo médio) e mexendo sempre até que engrosse! Salpique a canela sobre o curau, deixe esfriar e leve ao refrigerador.

BOM APETITE!!
Roseli F.