CHURRASCO DE COSTELA COM LINGUIÇA NA PANELA DE PRESSÃO...

Ingredientes: 

• 1,5 kg de costela bovina (procure um pedaço com menos gordura);
• 2 cebolas grandes;
• 200 g de bacon (opcional);
• 8 gomos de linguiça toscana;

PREPARO :

1. Corte a cebola em rodelas  grossas e coloque no fundo da panela;
2. Logo após, acrescente o bacon em tiras largas sobre as cebolas;
3. Em seguida coloque os pedaços de costela "somente metade", com a parte do osso voltada para baixo;
4. Coloque a linguiça por cima e finalize com o restante da costela;
5. Coloque a tampa leve ao fogo médio, aguarde a panela pegar pressão e marque 40 minutos; 
6. Aguarde a pressão da panela acabar, destampe(salpique com cheiro verde) e sirva-se!!

** (fiquem atento no tempo,porque vai depender muito da chama do seu fogão)**

*ACOMPANHAMENTOS : Arroz branco, salada e mandioca frita !

BOM APETITE!!