domingo, 7 de setembro de 2014

BOLO DE LARANJA ( COM CASCA) COM COBERTURA DE CHOCOLATE ..

(https://www.facebook.com/RECEITASDELICIOSASDATITA?ref=hl);

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(https://www.facebook.com/RECEITASDELICIOSASDATITA?ref=hl);

INGREDIENTES :
3 ovos(inteiros);
1 ½ xícara de açúcar;
1 laranja inteira( cortar em quatro e retirar sementes e as partes brancas que dividem os gomos da laranja);
1 xícara de óleo;
2 xícaras de farinha de trigo;
Gotinhas de baunilha (opcional);
1 colher de sopa de pó royal;

Preparo (MASSA)
Bater os ovos, açúcar e a laranja no liquidificador ( bater bem para triturar bem a laranja); Em seguida colocar esta mistura na tigela da batedeira e adicionar os restante dos ingredientes :
farinha,óleo e as gotinhas de baunilha( para “quebrar” o gosto de ovo que eventualmente pode ficar) ;
bata muito bem ( na batedeira ) e finalize, adicionando o pó royal;
Assar em forma untada , por 30 a 40 minutos( a 180 graus), evite de abrir o forno toda hora quando o bolo estiver assando; 

Preparo (COBERTURA) :
6 colheres de sopa( cheias) de açúcar refinado;
3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó;
1 colher de sopa margarina(sem sal);
2 colheres de sopa de leite;

*Colocar todos os ingredientes em uma panela de alumínio(grossa), mexa bem(utilizando uma colher de pau) e sempre em fogo brando;Quando notar que a calda estiver bem derretida e querendo aparecer o fundo da panela, desligue o fogo e dê uma mexida novamente e logo após desenforme o bolo e faça uns furinhos com garfo, para penetrar a cobertura e em seguida despeje a a cobertura(aos poucos) sobre o bolo e vá espalhando com uma espátula;

p.s- Este bolo pode ser feito na batedeira ou pode ser batido a mão, mas o segredo para que o bolo fique fofinho, é que ele seja bem batido!!

Bom Apetite!!


Fonte: Minha página no facebook - TITAS COOK : https://www.facebook.com/RECEITASDELICIOSASDATITA?ref=hl

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Página no facebook..

Boa tarde a todos vocês meus queridos(a)s seguidores(a)..
Estarei postando minhas receitas na minha nova página que fiz no facebook :

https://www.facebook.com/RECEITASDELICIOSASDATITA


Eventualmente postarei aqui, mas a intenção é com o tempo ficar definitivamente no facebook :)

Obrigada a todos pelo carinho e por me acompanhar aqui no meu blog  :)
bjos
Roseli


terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

SUCO REFRESCANTE DE CAJÁ - MANGA ..


FOTO DO BLOG TITA´S COOK (PROP. ROSELI F.)
Estas colhi aqui perto da minha casa(em uma praça);

Para quem nunca viu, apresento a todos você o CAJÁ - MANGA, uma fruta típica da região Norte(principalmente) do nosso país e que é muito nutritiva(rica em fibras, cálcio, fósforo e ferro) e com sua polpa são feitas muitas coisas deliciosas :
Geléias, Licores, Sucos,Sorvetes etc..

Abaixo um delicioso suco feito com o CAJÁ -MANGA :)

INGREDIENTES :
  • 300grs. de polpa  Cajá -Manga(5 unidades);
  •  1 litro de água filtrada;
  • açúcar(a gosto)
  • gelo triturado;
**USE SOMENTE A POLPA DA FRUTA (DISPENSE A CASCA E O CAROÇO)

PREPARO :
Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida coe, para retirar a fibras que possam ficar no suco. Finalize com bastante gelo;
Mexa sempre antes de beber !!

Saboreie um suco delicioso e refrescante para este verão!! É um suco diferenciado, para que gosta de sucos como de sabores "diferentes" como ex: tamarindo, graviola, Cajá etc, com certeza irá adorar este!!





segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

DOCE COM ABÓBORA JAPONESA (CABOTIA)

Abóbora Japonesa ou Cabotia;
www.frutnorte.com.br

Doce com calda;
TITA´S COOK ( PROP. ROSELI F.)
                
TITA´S COOK - PROP. ROSELI F
Doce sem a calda;

INGREDIENTES:
  • 1 kg de abóbora (utilizei neste receita abóbora Cabotia)
  • 4 e 1/2 xícaras de açúcar;
  • 3 xícaras de água; 
  • canela em pó ( opcional);
  • cravo opiconal;
  • coco ralado ( opcional);

MODO DE PREPARO:
Lave a abóbora, retire toda a semente e corte em pedaços médios(com casca); Logo após coloque o açúcar em uma panela(alumínio grosso),deixando o açúcar caramelizar; Em seguida jogue a água fria e deixa o açúcar dissolver bem , coloque o cravo, canela (mexa) e logo em seguida acrescente a abóbora . Deixe cozinhando em fogo baixo, por cerca de 20 (min.), mas fique sempre para que a abóbora não dissolva,ela cozinha facilmente;Quando for mexer faça com delicadeza e sempre utilizando colher de pau. Ela deverá ficar com a casca cozinha(crocante). Logo após com a ajuda de uma escumadeira, vá retirando aos poucos e coloque em um recipiente(a parte). Deixe a calda apurar e depois coloque novamente na panela(mexa para introduzir a calda). Apague o fogo e deixe esfriar! Sirva gelada com ou se calda de acordo com o gosto de cada um! 
p.s- A minha calda, se vocês notarem (ficou um pouco diferente) porque coloquei meio vidro de leite de coco! Tudo é uma questão de inovar na hora de fazer a receita :). Mas sempre quando faço, é com calda caramelizada( está que cito na receita); E com relação a quantidade de calda, se vocês gostarem de um doce mais "sequinho" é só retirar a calda! 

Bom Apetite !!
Roseli F.

domingo, 23 de fevereiro de 2014

MACARRÃO COM ALMONDEGAS ..

BLOG TITA´S COOK (PROP. ROSELI F.)


BLOG TITA´S COOK (PROP. ROSELI F.)


INGREDIENTES:

  • 500 g de macarrão cozido( ao dente);
  • 2 saches de molho de tomate(marca de sua preferência);
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 pimentão verde(pequeno) cortado em tiras grossas;
  • 400 g de patinho moído;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado(opcional)
  • 1 ovo;
  • 4 fatias de pão de fôrma moídas;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • orégano,pimenta do reino ou pimenta dedo de moça(uma pontinha bem picadinha);
  • Sal a gosto;
  • cheiro verde a gosto;
  • bacon em pedacinhos (opcional);
  • Queijo mussarela ou queijo prato picadinhos;

FAÇA O MACARRÃO DE ACORDO COM AS INSTRUÇÕES DO FABRICANTE;

PREPARO DO MOLHO :
Refogue a cebola e o alho no azeite, em seguida adicione o bacon picadinho(refogue), o pimentão,o tomate(picadinho sem sementes),a cenoura raladinha e após adicione o molho pronto (mecha bem) ,em seguida adicione 400 ml de água fervendo. Acione o manjericão picadinho, orégano, pimenta de de moça ou do reino(a seu critério). Sal a gosto; Atenção ! O molho deverá ser muito encorporado, porque pode correr o risco do macarrão ficar seco!!

Preparo (ALMONDEGAS) :
Misture a carne moída com o alho, o pão, a casca do limão, o ovo e sal; Adicione também o orégano e cheiro verde;
Unte as mãos e forme bolinhas pequenas;
Coloque as almôndegas sobre o molho de tomate e deixe cozinhar( em fogo baixo);
* Escoe o macarrão, adicione um fio de azeite sobre ele e misture, logo em seguida coloque o mesmo em um refratário ( ou tigela) grande que dê para misturar bem. Adicione o molho com as almondegas, sobre o macarrão (cuidadosamente), salpique com queijo picadinho e finalize com cheire verde bem picadinho!
Bom Apetite!!
Roseli F.






sábado, 22 de fevereiro de 2014

TPM: 12 ALIMENTOS QUE AJUDAM A ACALMAR OS HORMÔNIOS..

Achei tão interessante, esta matéria e de fundamental importância para nós mulheres nos aprofundarmos sobre este assunto!
Espero que gostem e sigam ao "pé da letra" estas dicas valiosas sobre alimentação !

Leiam com atenção e tentem mudar alguns hábitos alimentares que com certeza fará um grande diferencial na vida de todos vocês :)
Felicidades..
Roseli F.

Acessem este link para leiam a matéria na íntegra!

http://estilo.br.msn.com/tempodemulher/beleza-e-saude/tpm-12-alimentos-que-ajudam-a-acalmar-seus-horm%C3%B4nios?page=14#image=2

fonte : http://estilo.br.msn.com/tempodemulher

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

INVENÇÃO DE ÁGUA DE QUIABO CONTRA O DIABETES RENDE 30 MIL A JOVENS(DIVULGUEM!!)


Boa tarde a todos :)
Estava lendo esta matéria no jornal G1 e achei , muito importante compartilhar com todos os meus seguidores!Aproveito a oportunidade, para parabenizar estes jovens,que com certeza em um futuro bem próximo farão um diferencial enorme na área de pesquisas( só espero sinceramente que sejam APOIADOS E RECONHECIDOS pelo dirigentes do nosso país) e também ao Programa Caldeirão do Huck, por sempre estar apoiando e incentivando novos talentos! Peço a todos que divulguem, pois com certeza irá ajudar a muitas pessoas portadoras do Diabetes Mellitus. 

Obrigada a todos: 

Roseli F. 

25/11/2013 12h40 - Atualizado em 25/11/2013 12h40

Invenção de água de quiabo contra o diabetes rende R$ 30 mil a jovens

Alunos são de Patos de Minas e venceram quadro do Caldeirão do Huck.

Cientistas comprovaram que quiabo ajuda a baixar níveis de glicose.
Do G1 Triângulo Mineiro

                       **Assista este vídeo **
Com a promissora invenção de um quiabo que auxilia no tratamento do diabetes, um trio de estudantes de Patos de Minas, no Alto Paranaíba, venceu o quadro “Jovens Inventores”, do Caldeirão do Huck, e ganhou R$ 30 mil no último sábado (23).
Letícia Vinhal, Matheus Pains e Welles Oliveira, ambos de 17 anos, são estudantes do ensino médio e foram premiados em uma feria de ciências da Universidade de São Paulo (USP), sendo convidados posteriormente para participarem do programa.
O “Incrível Quiabo”, como nomeado pelos estudantes, é usado para controlar os níveis de glicose. O laboratório do Colégio Tiradentes da Polícia Militar, na cidade mineira, foi o ponto de partida dessa aventura científica após os três presenciarem o sofrimento de uma colega da escola, que tem a doença.
Os jovens descobriram por meio de uma pesquisa que a ração feita do quiabo, um alimento tradicional da culinária mineira, baixava os níveis de glicose em animais. Foi então que eles decidiram ampliar o estudo para obter o resultado em humanos. "Vimos a pesquisa da Universidade de Campinas (Unicamp) e resolvemos trazer isso, de uma forma mais prática e para dentro da vida das pessoas diabéticas, para ajudá-las também", contou Matheus.


Água de quiabo abaixa nível de glicose no sangue
(Foto: Reprodução/TV Integração)

A descoberta foi que na mucilagem liberada pelo quiabo, conhecido popularmente como a "baba", existe maior concentração de fibras e que é justamente isso que ajuda a baixar os níveis da glicose no sangue. Eles chegaram à conclusão de que pegar dois quiabos, partir ao meio (retirando as pontas) e colocá-los na água era o ponto ideal para se chegar ao resultado positivo. A partir do momento em que água entra pelos poros do vegetal e libera o muco, a água de quiabo está pronta para beber.

Depois os estudantes foram à procura de voluntários para participar do experimento. De acordo com o Welles Júnior Oliveira, a aceitação das pessoas foi a maior dificuldade de todo o experimento, pois muitas não gostavam da consistência do quiabo. "Outras pessoas não acreditavam no nosso projeto, diziam que não iria dar certo e que não era comprovado", ressaltou.
Quando conseguiram os voluntários, eles fizeram um acompanhamento semanalmente que comprovou os efeitos da água do quiabo e notaram a melhora na qualidade de vida dos pacientes. "Fazíamos o controle toda a semana com os pacientes, por meio daquele aparelho que dão em posto de saúde para controle de diabetes. Essas pessoas mediam a taxa de glicose todos os dias após tomarem a água de quiabo e constataram que o nível diminuía", esclareceu Welles.
O trabalho foi monitorado pela professora de Química, Andréia Cristiana Lima, que também teve todas as expectativas superadas. "Foi muito inesperado porque o projeto foi feito para uma feira de conhecimento a nível de ensino médio do colégio, em uma feira brasileira. Lá mesmo nós tivemos esse contato, mas só depois de meses que soubemos que era da Globo, para a gravação de um documentário", ressaltou a professora.
A invenção não agradou apenas a professora, amigos e familiares, como também os jurados do quadro do Caldeirão do Huck que deram nota máxima aos jovens cientistas e, consequentemente, o prêmio máximo do programa.

fonte : http://g1.globo.com/minas-gerais/triangulo-mineiro/noticia/2013/11/invencao-de-agua-de-quiabo-contra-o-diabetes-rende-r-30-mil-jovens.html

**link do vídeo do programa : http://www.youtube.com/watch?v=N_NbGDyJi1s)

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

ÁGUA DE AGRIÃO É ÓTIMO DESINTOXICANTE E EXCELENTE PARA ANÊMICOS ...



O agrião é muito rico em ferro, iodo e vitaminas. Ele combate o raquitismo, o ácido úrico e as doenças do pulmão, agindo na purificação do fígado e do estômago. Os fumantes devem fazer uso do agrião para a desintoxicação do organismo. Usa-se o agrião em saladas para combater o diabetes. A "água de agrião" é excelente para os anêmicos e purifica o sangue. Acesse o link, veja outros benefícios do agrião e aprenda a fazer a "água de agrião":

fonte :http://www.curapelanatureza.com.br/2008/03/agrio-nasturtium-officinale.html

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

NUNCA COLOQUE BANANA NA GELADEIRA!


Isso é interessante : 

Depois de ler isto, você nunca vai olhar para uma banana da mesma maneira novamente.

A banana contém três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia.

Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo.

Mas energia não é a única forma de uma banana poder nos ajudar a manter a forma. Pode também nos ajudar a curar ou prevenir um grande número de doenças. Tornando-se uma obrigação adicionar a banana à nossa dieta diária.

Depressão: De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, as pessoas se sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais feliz.

TPM Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor.

Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.

Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, que a Food and Drug Administration nos Estados Unidos, permitiu que a indústria da banana oficialmente informasse ao publico, que ao comer essa fruta, ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto.

Cérebro: 200 estudantes da escola Twickenham na Inglaterra tiveram ajuda nos exames este ano, comendo
bananas no café da manhã, lanche e almoço em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que o elevado teor de potássio na banana, pode ajudar a aprendizagem, tornando os alunos mais alertas.
Constipação: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes.

Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.
Azia: elas têm efeito antiácido natural no organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar.
Enjôo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.

Picadas de mosquito: antes do creme para picada de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes para reduzir o inchaço e a irritação.

Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.Excesso de peso e no trabalho? Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo, concluiu que: para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, então é necessário que se coma alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, e é aí que entra a nossa querida banana.

Úlceras: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.

Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa.
Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm a vitamina B6 e Triptofano, que nos acalma e nos faz ficar bem humorados.

Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. Vitaminas - A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.

Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio que podem ser reequilibrado com a ajuda da banana, que é rica em potássio.

Enfarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular, pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%!

Verrugas: os interessados em alternativas naturais juram que se quiser eliminar verrugas, pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o lado amarelo para fora. Segure cuidadosamente a casca no local com esparadrapo!
Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-lo com uma maçã, tem quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão conhecida: 1 apple a day, keep the doctor away, e que nós traduzindo deveríamos usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!"

PASSE PARA OS AMIGOS
PS: Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar uma dica aqui; quer um brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue diretamente sobre o sapato... Passe após, um pano seco. Fruto incrível!

fonte : https://www.facebook.com/GrupoFisio

domingo, 16 de fevereiro de 2014

FRANGO EM PEDAÇOS ASSADO( MARINADO NA CERVEJA)

RECEITAS TITA´S COOK


INGREDIENTES :

  • 1 Frango inteiro ( sem os miúdos);
  • 1 latinha de cerveja branca(marca de sua preferência);
  • Pedacinhos de bacon(opcional);
  • Temperos(a seu gosto);


PREPARO :

Corte  o frango em pedaços;(reserve);Logo após,coloque em uma tigela ou forma grande, espalhe os pedaços de frango e coloque alho(4 dentes) amassados, orégano(opcional),pimenta dedo de moça (opcional), suco de dois limões, sal (a gosto); Na minha receita utilizei ervas finas : manjericão, alecrim( opcional);
Tempere bem, adicione a cerveja(mexa bem) e prove se está bom de sal; Logo após deixe marinando, por volta de meia hora nesta cerveja e sem seguida coloque em uma forma grande untada óleo de soja e espalhe o frango na forma(salpique com pedacinhos de bacon) e despeje o líquido (cerveja mais tempero) por cima; Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos(depende de cada forno) vire os pedaços ( um a um  para assar por igual) e quando ver que o frango estiver sequinho e "moreninho" está na hora de tirar; Note que a cerveja também irá "sumir" quando ele atingir o ponto! Fica delicioso, tenro e com um sabor sem igual!

Bom apetite !!
Roseli F.

p.s - Acompanhamentos sugeridos : Arroz branco, creme de milho, salada de folhas (agrião, rúcula, alface);

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA...

In


INGREDIENTES :

  • Para a calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 6 bananas maduras;
    • ½ xícara (chá) de água;

  • *Decore de acordo com seu gosto!!

  • Para a massa :
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ¾ xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado;
    • 3 colheres (sopa) de margarina(sem sal);
    • 3 ovos (claras separadas);
    • Canela em pó (opcional)

PREPARO :

Em uma panela coloque o açúcar, a água e mexa. Ferva  em fogo brando até obter ponto de caramelo (de 10 a 12 minutos). Coloque a calda em assadeira retangular(utilizei uma forma de buraco grande). Sobre a calda distribua as bananas cortadas no sentido do comprimento(salpique todas elas com canela em pó); reserve. Prepare a massa: na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Mexa com o auxílio de uma colher e bata a seguir. Junte o leite e torne a bater. Acrescente a farinha e bata novamente. Agregue as claras em neve(bata delicadamente) e o fermento em pó(por último). Coloque a massa na assadeira com a calda e as bananas. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 20 a 30 minutos. Desenforme o bolo  de morno para quente e tome cuidado para não se queimar!

p.s- A textura de um bolo(maciez)vai depende de como será feito, seguindo todos os passos e batendo bem na batedeira o bolo ficará bem leve e fofinho! E sempre costumo colocar algumas gotas de baunilha em meus bolos, para "quebrar" o gostinho de ovo, que eventualmente poderá ficar! Ah! também costumo tirar aquela película de dentro do ovo(com o garfo), faço sempre !!  E com relação a calda, você poderá deixá-la mais clarinha ou mais queimadinha(depende do gosto de cada um!

quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

GELATINA COLORIDA EM CAMADAS...

Tita`s Cook

Tita`s Cook

Tita`s Cook




INGREDIENTES :
  • Pacotinhos de gelatina (sabores variados e a seu gosto); 
  • 1 lata (ou caixinha) de leite condensado;
  • Água fervente;
  • Água fria;

No meu caso utilizei 5 (cinco) sabores diferentes, mas é recomendado utilizar quatro no mínimo !

PREPARO :


  • Antes de iniciar untar um forma de pudim(alta) com óleo de soja (bem untada por dentro),este procedimento é necessário para poder facilitar na hora de desenformar;(NÃO FICA GOSTO de óleo);

1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina (o sabor de sua preferência)em 150 ml de água fervente, mexendo bem até que dissolva tudo e não fique nenhum resíduo;
2-Logo após acrescente 150ml de água gelada à mistura e mexa bem novamente;
3- O próximo passo será separar em duas partes a gelatina, uma metade você irá colocar na forma untada(leve ao freezer por 10 a 15 min);
5- Na outra metade(reservada) você irá adicionar,  2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco, mexendo bem até que a cor fique opaca e a mistura homogênea; Passado o tempo da gelatina que está no freezer, retire e cuidadosamente adicione esta mistura em cima desta camada que já esta começando endurecer;(utilize um recipiente com BICO tipo copo medidor); Distribua em toda a gelatina com muita delicadeza;
Leve ao freezer por 15 minutos;
REPITA ESTA MESMA OPERAÇÃO DE PREPARO COM TODOS OS OUTROS SABORES  e termine com o creme e dê o tempo necessário conforme indicação na receita; Logo após cubra a gelatina com filme plástico(para evitar de "pegar" gosto) e coloque na geladeira e desenforme após 5 (cinco) horas ou no próximo dia( foi o meu caso) pois achei mais viável,devido ao clima estar muito quente;

BOM APETITE!!
Roseli F.

p.s- É uma gelatina "trabalhosa" mais fica uma delicia, ainda mais neste verão que estamos enfrentando! O segredo é fazer sem pressa e com carinho, o resultado final é muito satisfatório! Uma sugestão para quem tem crianças principalmente, seria fazer as cores do ARCO - IRIS, tenho certeza que elas irão adorar !
A forma utilizada por mim, foi uma forma redonda alta com buraco no meio( específica para pudim). Na foto vocês irão verificar umas "manchinhas" foi devido ao dia que fiz, que estava muito quente, e mesmo tomando todos os cuidados necessários, não tive como evitar ! Mas o sabor ficou maravilhoso! Os sabores que utilizei na minha receita foram :
TUTI FRUTI, AMORA, ABACAXI, CEREJA, LIMÃO E UVA  da marca oetker(sem propagandas) mas na minha opinião é uma das melhores! Vocês poderão usar os sabores e marcas de suas  preferências!




De volta..

Boa noite a todos vocês..antes de mais nada UM FELIZ 2014...estou voltando e com bastante variedades(não necessariamente só receitas).


Continuo aceitando críticas, sugestões e elogios também rs ;)

Qualquer coisa estou a disposição através de meu e-mail ou aqui também pelo blog ..espero que continuem entrando e olhando as minhas postagens! É obvio que tem aqueles "críticos" DE PLANTÃO que acham uma tremenda besteira este tipo de coisa..mais sabem de uma coisa? NUNCA me importei com a opinião alheia e digo mais SOU FELIZ DO MEU JEITO e NÃO PRETENDO AGRADAR A TODOS!Acredito que quando fazemos o que gostamos NADA E NEM NINGUÉM consegue nos deter e ainda mais "pessoas" POBRES DE ESPIRITO não é??rs

O meu desejo para mim  e para todos vocês....PAZ, AMOR E MUITA SAÚDE! E a vida segue ...



Um beijo nos corações de todos vocês e podem ter certeza, que tudo que escrevo aqui é com a mais pura sinceridade...para quem me conhece sabe que SEMPRE fui assim :)