Manjar:
Ø 1 litro de leite;
Ø 1 lata de leite condensado;
Ø 1/2 pacote de coco ralado (opcional);
Ø 1 vidro de leite de coco;
Ø 7 colheres(sopa) cheias de amido de milho;
Calda:
Ø 500 ml de água;
Ø 1 xícara (sopa) de açúcar;
Ø 1 caixa pequena de morangos picados;
· Preparo
Manjar:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e logo após, coloque em uma panela, mexa em fogo brando até engrossar;
- Coloque em uma forma (dê uma leve molhada nela antes) de sua preferência (no meu caso usei uma redonda decorada – conforme mostra a foto), mais pode ser usada uma de furo no meio (para bolo);
- Deixe esfriar e logo após coloque na geladeira, por umas 5 horas;
- Desenforme e adicione a calda por cima ou se preferir pode deixar sem calda e quando for comer acrescente;
Calda
- Colocar em uma panela todos os ingredientes e deixar e fogo baixo até engrossar;
- Após esfriar, colocar na geladeira e colocar sobre o manjar;
- Sirva gelado;