segunda-feira, 28 de novembro de 2011

"MANJAR DE COCO COM CALDA DE MORANGO"



Manjar:
Ø  1 litro de leite;
Ø  1 lata de leite condensado;
Ø  1/2 pacote de coco ralado (opcional);
Ø  1 vidro de leite de coco;
Ø  7 colheres(sopa) cheias de amido de milho;

Calda:

Ø  500 ml de água;
Ø  1 xícara (sopa) de açúcar;
Ø  1 caixa pequena de morangos picados;

·         Preparo
Manjar:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e logo após, coloque em uma panela, mexa em fogo brando até engrossar;
  2. Coloque em uma forma (dê uma leve molhada nela antes) de sua preferência (no meu caso usei uma redonda decorada – conforme mostra a foto), mais pode ser usada uma de furo no meio (para bolo);
  3. Deixe esfriar e logo após coloque na geladeira, por umas 5 horas;
  4. Desenforme e adicione a calda por cima ou se preferir pode deixar sem calda e quando for comer acrescente;
Calda
  1. Colocar em uma panela todos os ingredientes e deixar e fogo baixo até engrossar;
  2. Após esfriar, colocar na geladeira e colocar sobre o manjar;
  3. Sirva gelado;



Nenhum comentário:

Postar um comentário